李志勇，男，汉族，中共党员，现代服务学院烹饪专业教授，兵团级专业带头人，兵团高技能人才，烹饪高级技师，中式烹调和中式面点高级考评员。
一、李志勇技能大师工作室简介
李志勇烹饪技能大师工作室于2014年9月经国家人社部批准成立。工作室成立以来，取得国家级和省级各类烹饪技能大赛奖项二十余项，申报科研课题10余项，编著并出版教材6本。大师工作室培养青年教师十余名，培养专业骨干教师6名，在技能培训、技能竞赛、技能交流、开发教学新内容、专业实训改革、工匠精神传播等方面卓有成效。
工作室由李志勇大师领衔，成员构成充分体现专业复合、梯队合理的特点，共吸纳15名专业技术骨干。具体成员包括：李志勇、宦洪涛、方辉、敖常伟、马艳梅、王文选、张祥国、赵桂江、王淑婧、王云、谢孟杰、牛淑萍、杜玉琼、郭永丰、谭玉梅、张琳。
工作室按照理实一体、校企融合、引领示范、高质量发展的原则，现已建立完善的管理制度并规范运行。
二、社会培训
2016年，进行专项能力培训2504人次，完成总金额1807800元。
2017年，进行专项能力培训200人次，完成总金额80000元。
2018年，进行专项能力培训185人次，完成总金额108000元。
2019年，进行专项能力培训229人次，完成总金额266600元。
2020年，进行专项能力培训678人次，完成总金额460400元。
2021年，培训高级面点师38人，高级中式烹调师69人。专项能力培训1469人。
2022年，培训高级面点师32人，高级中式烹调师128人。专项能力培训1291人。
2023年，培训高级面点师65人，高级中式烹调师169人。专项能力培训2000人。
2021年12月-2023年11月，与博斯腾餐饮集团合作开展现代学徒制实践项目研究。
三、取得成绩
（一）各类大赛
1.2015年，由李志勇、王淑婧任指导教师，带领高职学生首次参加全国高职烹饪技能大赛，获得全国二等奖的优异成绩。
2.2018年，由王黎老师负责的《烹饪工艺与营养专业“二元融通，五位一体”——现代学徒制人才培养模式创新与实践》获得全国餐饮职业教育指导委员会三等奖。
3.2020年，由王淑婧老师指导的学生郭永丰同学参加全国第一届职业技能大赛烘培项目项目获得全国优胜奖。
4.2021年，由张翼、孔云飞、马艳梅老师组成的团队，获得兵团职业院校技能大赛教学能力比赛高职专业技能课程三等奖。
5.2021年李志勇老师参加全国乡村振兴大赛羊肉烧烤项目职工组比赛，获得全国第十四名优胜奖。
6.2021年由张祥国老师指导的学生梅展崇同学参加2021年全国乡村振兴大赛羊肉烧烤项目学生组比赛，获得全国第十二名优胜奖。
7.2023年4月，由年轻教师王文选、郭永丰负责指导的学生团队参加自治区高职烹饪技能大赛，获得自治区二等奖。
8.2023年12月，由李志勇、张祥国负责指导的学生团队参加2024年自治区高职烹饪技能大赛及2025年全国高职烹饪技能大赛选拔赛，获得自治区二等奖。
9.2024年，方辉老师获得“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛特金奖。
10.2024年，王文选老师获得“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛金奖。
11.2025年，方辉和王文选老师参加高职烹饪技能大赛获自治区大赛二等奖。
（二）科研课题
自大师工作室成立以来，累计完成6个兵团级课题，4个院级课题。
（三）论文软著
发表论文共计30余篇，软著6项。
（四）教材编写
2015-2016年，由李志勇主编完成校本教材《兵团农家乐菜谱》编写。
2018-2020年，由李志勇主编完成《烹调技术与面点技术》培训教材的编写并由新疆文化出版社出版发行。
（五）荣誉称号
2021年，大师工作室负责人李志勇获得《兵团高技能人才》荣誉称号。
（六）大赛裁判工作
2017--2023年，大师工作室全体成员承担三届兵团职业技能大赛烹饪项目组织、执裁以及大赛技术文件的编写工作。
